こんにちは。
あなたはぶどうをてんぷらにして食べたことはありますか？
実家がぶどう農家の管理人は食べたことがなかったのですが・・・
気になって調べてみました。
ぶどうの天ぷらってどんな味なの？
調べたところ、ぶどうの天ぷらは食べられていることがわかりました。
ぶどうの大房を天ぷらに
ぶどうの品種「ピオーネ」や「巨峰（きょほう）」という大房のぶどうを天ぷらにしている方がいらっしゃいました！
これをおかずにご飯を食べろと言われると非常に厳しい。
でも、箸休めにはぴったりの味。
加熱することで、甘味が少し凝縮され、皮も柔らかくなって皮ごと食べるのに、全く違和感なし。
むしろ、皮がおいしい！
http://gazoo.com/my/sites/0001451728/kibichuoh_mura007/lists/posts/post.aspx?id=421
・美味しいんだけど、火を通したことによって巨峰が「砂糖ぶっかけたのか？！」ってほど甘ーーーくなっちゃって、1個食べれば十分な感じ。
https://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/14d437bbc739710b0197df01b52b7b0a
・ぶどうの水分が多いので、衣のサクサク感を感じるためには、揚げたてをすぐに食べるのがオススメ。
そのままでもいいですが、お好みで塩をふってどうぞ。
ということなのでぶどうの天ぷら、食べてみようと思っています。
ぶどうの新芽を天ぷらに
ぶどうの実を天ぷらにするのはしりませんでしたが
ぶどうの「新芽」（ぶどうの木から新しく生えてきた芽）を天ぷらにするのは聞いたことはありました。
タラの芽と同じような感じで食べるとおいしいと思います。
クックパッドなどにものっていました⇒https://cookpad.com/recipe/4508894
うみぶどうの天ぷら
海ぶどう天ぷら pic.twitter.com/U7TPgBZVhl
— なっく (@nak0nak) March 14, 2017
果物の「ぶどう」ではなくて、「うみぶどう」の天ぷらはおいしそうだと思うのですが・・・
ぶどうの天ぷらってどんな味なのかのまとめ
ぶどうの天ぷらは食べられているという事がわかり、味は箸休めにぴったりの味という事がわかりました。
数十年間ぶどう畑を見ていても、ぶどうを天ぷらで食べるという発想に気が付きませんでした。
何十年も生きてきてぶどうの天ぷらなど食べたことはなかったので新しい発見でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
