【シャインマスカット保存時洗うの?】ぶどう農家うまれが教えます

シャインマスカット保存洗う

こんにちは。ぶどう農家に生まれ育ったけいこと申します。

シャインマスカットを保存するときって洗うの?

と気になったあなた様へ。

シャインマスカットを保存するときは洗わなくて大丈夫ですよ。

その理由は召し上がるまでになるべく触(さわ)らず

傷(いた)まないようにするためです

★「召し上がる少し前」に洗ってください★

 

 

ブドウ農家に生まれ育った私は毎年のように収穫のお手伝いをしてきました。

収穫の時はブドウの粒に触らないようにそう~っと収穫します。

ブドウを召し上がるまでブドウになるべく触(さわ)らず、やさしく接してあげてくださいね♪

ぶどうの表面の新鮮さを残しておくといいと思います♪

 

シャインマスカットを保存時洗うの?→新鮮さを失わないよう洗いません

シャインマスカットを保存するときに洗うのか気になったあなた様へ、

保存するときはまだ洗わないで大丈夫です!

その理由は、

シャインマスカットの皮にある「ブルーム」という白っぽい粉まで洗ってしまうと…  新鮮さが失われてしまうからなのです(><)!

 

保存するときではなくて、食べる直前に洗っていただくのがいいかなと思います♪

 

シャインマスカットの保存時に洗わないのはブドウをきずつけないため

 

シャインマスカットを保存するときに洗わないのはどうして?

シャインマスカットを保存するときに洗わない理由は、

 

  • ブルームを洗ってしまうと新鮮さが失われてしまう
  • ブドウが傷ついてしまうと、傷(いた)みがはやくなってしまう

というところがあげられるかなと思います。

ブルームというのは、ブドウにとって新鮮かどうかがわかる目印なんです♪

※ブルーム:ブドウの皮についている白っぽい粉のようなものです。

なるべく収穫前の時と同じ状態にしてあげるとブドウも喜んでくれると思います♪

シャインマスカットを洗うのは保存時ではなく「食べる前」!

 

じゃあ、シャインマスカットはいつ洗えばいいんじゃ?

シャインマスカットを洗うのは、召し上がる前に洗うのが一番適していると思います♪

保存の時は洗わなくて大丈夫ですよ。

 

ツイッターからの情報です↓

シャインマスカットの洗い方~保存した後、食べる前に水洗い~

ツイッターから拝借しました↓

 

 

シャインマスカットの洗い方は房ごと保存している場合は

食べる前に房のまま水で洗う

のがいいと思います。

その理由は、シャインマスカットを保存しているときに余計な傷みなどをつけないためです。

シャインマスカットを1粒1粒で保存している場合も水で洗ってみてくださいね。

 

シャインマスカットの保存方法についての記事はこちら

シャインマスカットの保存方法がわからない!

というあなた様には…

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こちらの記事もおすすめですよー♪

参考になさってください^^

シャインマスカットを保存するとき洗うかどうかの記事のまとめ

今日はシャインマスカットを保存するときに洗うのか洗わないのかについてご紹介しました。

シャインマスカットを保存するときには新鮮さを失わないように・傷まないように保存ができるといいですね。
そのために、洗うのは食べる前に洗ってください。

最後までお読みくださってありがとうございました。

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